FARINHA DE LINHAÇA DOURADA

Farinha de linhaça dourada integral
Rica em nutrientes como ômega 3 e lignanas

A Giroil investe na diversificação das formas de comercializar a linhaça, potencializando o seu consumo nas mais diversas refeições e esclarecendo detalhes importantes sobre os seus atributos.

A farinha de linhaça dourada integral é um produto que já vem pronto para o consumo, oferecendo todas as propriedades naturais de maneira prática e saborosa. A empresa desenvolveu um processo de estabilização por inativação enzimática que consegue alcançar alto grau de eficiência na farinha de linhaça integral, a fim de tornar seu uso mais fácil, sadio e com sabor, cor e odor agradáveis. Esse processo
também é responsável por facilitar a digestão, devido à inativação de alguns fatores antinutricionais.

Benefícios

• Fonte de lignanas, substâncias muito semelhantes ao estrógeno, chamadas de fitoestrógenos, proporciona proteção contra o câncer de mama, redução de sintomas do climatério e das alterações de humor, suavizando fogachos e suadores. Esse fitoestrógeno ainda previne a osteoporose;
• Por ser rica em fibras, o consumo da linhaça com outros alimentos cria uma barreira no bolo alimentar, que torna a liberação da glicose na corrente sanguínea muito mais lenta. Dessa forma, não há picos glicêmicos e é preciso utilizar menos insulina, hormônio responsável pelo armazenamento de gordura;
• Com grande quantidade de ômega 3, diminui o risco de doenças cardiovasculares, leva ao aumento da produção de hormônios relacionados à saciedade e protege contra déficits cognitivos. O ômega 3 é um nutriente importante para o desenvolvimento cognitivo e visual do bebê antes e após o nascimento.

Consumo

As opções de consumo nas refeições são muitas: o alimento pode ser adicionado em sucos, iogurtes, shakes, saladas de fruta, cereais matinais, pães, doces, biscoitos e até mesmo em pratos salgados. 

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